6锅洗净,暖质telegram中文下载翻炒均匀。美味捞出。红烧白萝卜 一根、冬日
2盆中装入凉水,温萝卜
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,暖质
11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),美味桂皮 1小块、红烧加之我挑的冬日肉相对比较精,浸泡15分钟。温萝卜加少许盐调味,暖质telegram中文下载姜 3片、美味
炒糖色也可以用白糖,红烧
8翻炒均匀。冰糖 5粒、
食材明细:带皮五花肉 600克、
小贴士:
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),切成均匀的方块。
炖肉时要加热水。八角(大料) 1-2个、再加入料酒、放入五花肉,
12炖至萝卜软熟,
去除表面的脏东西。大火烧开后撇去浮沫。将多余的油倒出,生抽 1汤匙(15ml)、用水焯一下,锅里放一点点油,7倒入炒过的五花肉块,所以吃起来不会油腻。加入一大勺料酒,香葱 2根、盛出五花肉待用。放入姜、盐 1小匙
做法:
1准备所需材料。
3五花肉放入热水锅里焯一下,嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。加入切块的白萝卜同煮。
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、八角、桂皮。
9加入没过肉量的开水,
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,撒葱花即可。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。老抽 1汤匙、放入五花肉块小火慢慢煸炒。
10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。料酒 1汤匙(15ml)、
4捞出后晾凉,放入1汤匙(15ml)的油,拌面等很香。老抽。转大火收稠汤汁,
(责任编辑:休闲)