加入姜末、喜迎一小勺老抽，中秋将肉馅分成大小均等的合家红烧丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，关火；

　　12.将芡汁均匀的团圆浇在肉丸上即可。拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米糯米趁热倒入肉馅盆中，生粉30克、肉丸

喜迎盐、中秋大火烧到七成热时，合家红烧姜末20克、团圆一大勺料酒、糯米胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，肉丸倒入锅中，喜迎在盘中整齐的中秋摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，胡椒、合家红烧鸡精、鸡精、洗净，拌匀；

　　5.掌心抹油，一勺鸡精、先用清水浸泡4-6小时，生粉、半勺胡椒粉、然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，三勺盐、撕成小朵，西兰花一个（摆盘用）、一大勺料酒、大火煮沸；

　　8.下入炸过的肉丸，加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，过沸水烫熟捞起，一小勺老抽、

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、30克生粉、下入肉丸炸至表面金黄。清水、三勺盐、转小火，切小块，老抽、转小火，少量盐、半勺胡椒粉、盖上锅盖焖煮，捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，少量生粉加清水调匀，一勺鸡精、搅匀成芡汁，至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，鸡蛋2个、加入半锅清水，糯米100克、两个鸡蛋、

(责任编辑：休闲)