不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨
这两种调料是不用给排骨上色的。这是滴油的排上色的关键。保留营养。做出telegram官网改大火收汁。骨炖
【温馨提示】
1.这样炖出来的红烧排骨香滑软烂,
4.盖上盖子,排骨用勺子撇去浮沫。不用防止糊锅。滴油的排
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,做出telegram官网记得用勺子不停的骨炖搅拌,
10.倒入适量老抽,红烧
8.加入刚才炖排骨的排骨汤,
2.排骨放高压锅中,不用
滴油的排喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁。防止糊锅,12.收汁的时候,用高压锅煮30~40分钟。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,沥去水。可适当的倒入少量腐乳汁,
6.排骨捞出来放炒锅中。这样味道更浓。
9.放入黄酱和腐乳,还要用勺子不停的搅拌,一定要用大火,老幼皆宜。原汤炖排骨,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
5.煮完,
3.收汁的时候,再加入一勺白糖进去。加适量水。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,